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可可奶粉离心喷雾干燥机原理

压力喷雾干燥机在进行制作的过程中凡是和物料进行接触的表面，都是有效的采用其的不锈钢板制造， 整个设备平整光洁，符合食品卫生标准。外壁全部采用不锈钢抛花包装，表面美观大方。锥体外壁装有电锤震动器或自动扫粉机构，以自动清除塔壁上的粘粉。

   压力喷雾干燥机在操作时其塔内的粉体进行混合，通过锥体下部卸出塔外，在进行制作是由于成品在干燥塔内受热时间短，这样就有可能会减少了被干燥物质原有成分的破坏，保持了物料原有风味和营养价值。提高了粉体质量。

   压力喷雾干燥机在运行时是要是向干燥塔内通入温度较高，以及相对湿度很低的干空气，浓奶（或其它液料）经高压泵的作用雾化成液滴，与热风接触而发生热交换，由于物料经高压雾化 形成无数的雾状粒子，从而大大增加了表面积，加快了水份蒸发速度，在几秒内将物料中的水份蒸发。由于喷雾形成的料滴非常小，这就提供了相当大的换热面积，使蒸发过程得以迅速进行。

   压力喷雾干燥机中被蒸发的废气由排风机排出。废气所带粉尘微粒经布袋过滤室回收，沉降与塔体锥部与塔内颗粒粉体进行混合，由锥体下端出料口卸出塔外，这个过程，即为本设备的喷雾干燥原理 。

压力喷雾干燥机在进行工作的过程中其料液会有效的通过其隔膜泵高压输入，这样喷出雾状液滴，然后同热空气并流下降，大部分粉粒由塔底排料口收集，废气及其微小粉末经旋风分离器分离，废气由抽风机排出，粉末由设在旋风分离器下端的授粉筒收集，风机出口处还可装备二级除尘装置，回收率在96-98%以上。”据介绍，湿洗指的是使用温度在六十到八十摄氏度范围内的热水对离心喷雾干燥机的离心喷头进行清洗，这个范围内的热水可以保证喷头被清洗、消毒更***。

     压力喷雾干燥机在运行时物物料接触的部分是管道、分离器、塔体的材料，在进行制作的过程中均是采用其SUS304制作，设诶在塔体内部和外壳之间会有足够的保温层，其填充材料为超细玻璃棉，塔体设有观察门、视镜、光源及控制仪表，主要是由电气控制操作台控制和显示。桨叶相向旋转，叶片的两个斜面反复搅拌、压缩、并推进物料，使页有***的自洁能力，加热面不断获得更新，也使污泥处理设备的传热系数高于任何传导干燥方式。

    压力喷雾干燥机的热源装置是采用蒸汽加热或者是电加热器，在进行操作的过程中是非常的方便且启动快，整个设备的结构紧凑且热风干净清洁等优点，另外在电气控制柜内装有电加热器的控制调节装置，使进口温度无级调节。

    压力喷雾干燥机机长时间运行或因操作不当，其设备的内部就会出现集料的现象，这样就会直接影响其正常的运行，在这样的情况下就需要停止工作进行清洗，对于干燥塔内集料的清理，应打开清扫门，用长把扫帚扫除漏斗形底部集料，打开出料阀，用自来水冲洗塔内。二、乳制品压力式喷雾干燥机介绍本机是对***终成品具有粒度流动性、残余水分含量及松装比重等特殊工艺要求的***干燥设备。

    压力喷雾干燥机的旋风分离器内集尘的清除，在进行使用时同样需要打开旋风分离器，在进行使用时采用其扫帚清扫集料，在必要的情况下也需要采用水进行冲洗，在清理的过程中应该打开控制开关，连续敲打，然后打开清洗门，敲打布袋除尘器，后更换过滤袋。

为提高喷雾干燥机的能效，在对其性能进行充分研究的基础上，总结出了一些有效的节能降耗措施。所得产品为球状颗粒，粒度均匀，流动性好，溶解性好，产品纯度高，质量好。首先是提高热风的进塔温度，在离塔温度不变的情况下，热风的进塔温度越高，传递给泥浆雾滴的热量越多，单位热风蒸发的水分越多。在生产能力恒定的情况下，所需热风量减少。

也就是说这样可以减少热量损失，从而降低了喷雾干燥机的热量消耗。喷雾干燥机是采用雾化qi将原料液分散为雾滴，并用热气体（空气、氮气或过热水蒸汽）干燥雾滴而获得产品的一种干燥方法。其次可以适当降低热风的离塔温度，在热风的进塔温度恒定不变的情况下，降低热风的离塔温度，可以减少热风离塔时所带走的热量，能利用热风的热量来干燥泥浆雾滴。第三是增大进塔热风与离塔热风之间的温度差通过提高热风的进塔温度或降低热风的离塔温度，增大进塔热风与离塔热风之间的温度差，充分利用热风的热量蒸发泥浆雾滴的水分，以达到提高喷雾干燥塔的热效率、降低能耗的目的。

第四点是可以通过降低陶瓷泥浆的含水率，来提升喷雾干燥机的生产效率。事实上，陶瓷泥浆流动性好、易于雾化，可有效缩短喷雾干燥时间，在陶瓷泥浆中添加适宜的减水剂，可降低泥浆的含水率。

第五是可以适当提升泥浆的温度，这样可以降低其年度，从而改善喷雾干燥机的雾化效果，降低了喷雾干燥制粉的热量消耗。第六点是循环利用部分离塔热风，以减少热能损失。

第七点是通过热交换器来回收利用废气余热，从而显著节省能源。也就是说，在使用喷雾干燥机期间，利用热交换器将能够更为充分的利用热量，从而提高喷雾干燥机的雾化效率，减少能耗。

喷雾干燥设备在故障时的急救办法

      当离心喷雾干燥机的空气过滤器的效果差时，需提高空气过滤效率，及时清洗或更换过滤器；生产中焦粉混入产品；遇到这种情况时，需检查热风入口处焦粉情况，调整气流速度，克服涡流或是在热风分配器出口周边采用水冷或气冷夹套。

也或者是料液杂质度高，喷雾前将料液过滤，原因是设备不清洁，需清洗设备

如果再生产过程中，产品粉粒太细，产品得率低，跑粉损失大；多数是由于旋风分离器效率低，需检查旋风分离器是否由于敲击而变形，检查旋风分离器的气密性及器内和出口是否有积料、堵塞。当进行湿洗和化学洗涤后，应将设备和各部件安装好，进行高温消毒，时间15~30min。也或许是由于袋滤器接口松脱或袋穿孔，需修好接口，定期检查更换布袋。

若离心喷雾机速度降低，电流增大，进料速度太高，使其超负荷，需降低供料量或喷雾机和电机机械故障；或是停止喷雾，检查、排除故障。

若出现喷雾机速率波动较大，多数是由于电机缺陷，因此产生喷雾机和电机的机械共振现象，这时要严密检查电机。